รายละเอียด
ส่วนผสม
soybean oil, garlic, shallot, sugar, salt, chilli, curry powder, tumeric, coriander powder, cumin powder, fennel powder, cardamom powder
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
May contain wheat
วิธีปรุง
แกงกะหรี่อินเดีย
- น้ำพริกแกงกะหรี่อินเดียเชพยุรี 1 แพ็ค
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 400g
- มันฝรั่งต้มสุก 100g
- มะเขือเทศผ่า 1 ลูก
- น้ำ 150g
- กะทิ 100g
- หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หมักเนื้อไก่กับน้ำพริกแกงกะหรี่อินเดีย ประมาณ 15 นาที ตั้งกระทะแล้วเติมน้ำมัน อุ่นให้ร้อนผัดหอมหัวใหญ่ จนสุกนิ่ม จากนั้นเติมเนื้อไก่ลงผัดประมาณ 5 นาที
- เติมมันฝรั่ง และน้ำ เคี่ยวจนกระทั่งเนื้อไก่สุก จากนั้นเติมกะทิ และมะเขือเทศ เคี่ยวให้เดือดอีกครั้ง
- เสิร์ฟ กับข้าวสวย
