รายละเอียด
ส่วนผสม
น้ำ 36%, น้ำตาล 29%, มะเขือเทศเข้มข้น 19%, น้ำส้มสายชู6%, วูสเตอร์ซอส, ปาปริก้า, เครื่องเทศ
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
มีถั่วเหลืองและแป้งสาลี
วิธีปรุง
ไก่ทอดรสบาร์บีคิว
- ซอสคลุกไก่ทอดรสบาร์บีคิว 80g
- ปีกไก่ 500g
- พริกไทยป่น 2g
- เกลือ 5g
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมัน
- นำปีกไก่ หมักกับเกลือและพริกไทยป่น
- จากนั้นนำปีกไก่ที่หมักไว้ ลงคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่วและพักไว้
- อุ่นน้ำมันให้ร้อน นำปีกไก่ลงทอดให้สุกแล้วตักขึ้นพักไว้ แล้วนำลงทอดซ้ำอีกประมาณ 2 นาทีเพื่อให้กรอบ ยิ่งขึ้นแล้วพักไว้
- อุ่นกระทะให้พอร้อน ใส่ซอสคลุกไก่ทอดรสบาร์บีคิว ลงไปแล้วนำปีกไก่ที่ทอดแล้วลงคลุกให้ทั่ว
- เสิร์ฟ
