รายละเอียด
ส่วนผสม
หอมหัวใหญ่ 49.2%, น้ำมันถั่วเหลือง 24.4%, มะเขือเทศเข้มข้น 6.0%, ขิง 5.4%, เกลือ 4.8%, ผักชี 2.5%, ยี่หร่า 1.9%, ลูกผักชี 1.0%, กระเทียม 1.0%, พริก 1.0%, กัมมาซาร่า 0.9%, เครื่องเทศ 1.9%
วิธีปรุง
แกงไก่ติ๊กก้า
- เชพยุรีน้ำพริกแกงติ๊กก้ามาซาร่า 80g
- เนื้อไก่หั่น 300g
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50g
- วิปปิ้งครีม 50g
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 150g
- นำเนื้อไก่ลงหมักกับน้ำพริกแกงติ๊กก้ามาซาร่าประมาณ 30 นาที จากนั้นอุ่นน้ำมันในกระทะ ให้ร้อน เติมเนื้อไก่ลงไปผัดประมาณ 5 นาที เติมน้ำแล้วเคี่ยวต่อจนกระทั่งเนื้อไก่สุกนิ่ม
- เติมวิปปิ้งครีมและโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อจนเดือดอีกครั้ง
- เสิร์ฟกับข้าวสวย